本網(wǎng)訊 為營造積極向上的工作氣氛，進一步提高員工的業(yè)務(wù)知識和操作技能，增強服務(wù)意識，提高賓館整體服務(wù)質(zhì)量水平，近期，礦業(yè)賓館成功舉辦了“2013年度崗位技能服務(wù)大賽”。
此次比賽項目包括中式客房鋪床、中餐擺臺、接待收銀對客服務(wù)、后廚刀工、后勤洗衣等內(nèi)容，來自客房部、餐飲部以及其他部門的五十余名選手現(xiàn)場參加比賽。
賽前，賓館以“一手抓經(jīng)營、一手抓培訓(xùn)”為宗旨，在不影響正常經(jīng)營的情況下，對各位參賽選手進行了緊張的專業(yè)技能培訓(xùn)培訓(xùn)。本次比賽為期兩天，比賽現(xiàn)場，參賽員工個個精神抖擻，你追我趕、爭分奪秒，無論是鋪床的速度和技巧，還是廚師們高超的刀工技藝，或是餐桌上栩栩如生的餐巾折花，都展示出參賽選手高超的業(yè)務(wù)技能。通過兩天比賽的激烈角逐，9名員工分別獲得一、二、三等獎。賓館總經(jīng)理迂敏及各部門經(jīng)理分別為獲獎選手頒發(fā)了獲獎證書和獎品，并希望今后礦業(yè)賓館要不定期舉辦此類活動，采取走出去、請進來等多種方式，搭建技能競賽平臺，使員工之間相互溝通、相互學(xué)習(xí)、相互交流，通過切磋業(yè)務(wù)，取長補短、精益求精，更好的為經(jīng)營管理提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
通過本次比賽，在礦業(yè)賓館內(nèi)部形成了一種“比、學(xué)、趕、幫、超”的競爭氛圍，掀起了“全員參與、創(chuàng)優(yōu)爭先”的高潮，員工的業(yè)務(wù)知識、技術(shù)才能得到了進一步提高。（劉 丹）
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