四季度以來，礦業(yè)賓館上下齊心，攻堅克難，提速爭先，以安全為舵，以服務(wù)為帆，以經(jīng)營為槳，奮力書寫高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
安全為基 筑牢防線不放松
“安全無小事，緊盯食品、電梯、消防等重點環(huán)節(jié)隱患梳理和風險評估，規(guī)范現(xiàn)場操作行為，深入推進百日安全行動，優(yōu)化雙重預(yù)防機制，把安全工作抓嚴、抓細、抓實。”該賓館總經(jīng)理吳渭濤在例會上多次強調(diào)。
今年以來，賓館多次組織開展了電梯困人和消防應(yīng)急演練活動，通過對全體員工進行消防安全知識培訓(xùn)，確保每位員工都能熟悉消防設(shè)施的使用方法，了解基本的消防安全常識。同時建立消防安全隱患排查機制，定期進行消防安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)并整改隱患，確保消防安全無死角。該賓館通過案例分析、實操演練等形式，使員工深刻認識到安全生產(chǎn)的重要性，形成了“人人講安全、事事為安全”的良好氛圍。
食品安全是賓館安全工作的重中之重。為了讓每位顧客買得放心，吃得安心。該賓館嚴格把控食品采購關(guān)，確保貯存規(guī)范、配送規(guī)范、安全可靠。定期組織食品安全知識培訓(xùn)，提升職工的食品安全意識和操作技能，讓每位職工都能成為食品安全的守護者。同時，該賓館以“提意識、嚴執(zhí)行、盯現(xiàn)場、遏三違”百日安全生產(chǎn)規(guī)范行活動為主線，增強職工風險防范意識、安全應(yīng)急意識和自救互助能力，開展群眾安全“五個一”主題系列活動，全面提高安全管理能力。
降本增效 經(jīng)營管理促發(fā)展
治虧創(chuàng)效是礦業(yè)賓館今年的一項重點工作，使命艱巨，意義非凡。
該賓館堅持“省下的就是賺到的”成本理念，讓“用謀經(jīng)營的角度干業(yè)務(wù)”的成本意識深入人心。在成本管控方面，通過建立“計劃—領(lǐng)用—出庫—使用—回收”閉環(huán)模式，降低材料費用支出；按照市場化原則每月進行市場詢價、降價談判，每季度開展經(jīng)營分析，嚴把各項開支。前三季度十項費用同比下降38.85%。
今年以來，礦業(yè)賓館先后發(fā)放礦區(qū)春節(jié)、中秋福利兩次，與各單位簽訂培訓(xùn)服務(wù)協(xié)議，開設(shè)機關(guān)員工餐服務(wù)。同時，積極開拓外部市場，開通美團線上外賣業(yè)務(wù)、推出“3D”減脂餐及牛羊肉深加工產(chǎn)品、洗滌業(yè)務(wù)，購物中心在十月份盛大開業(yè)，截至三季度，礦業(yè)賓館實現(xiàn)利潤43.58萬元，已完成治虧創(chuàng)效階段性目標任務(wù)。
精益求精 接待服務(wù)展風采
“8203房間衛(wèi)生間衛(wèi)生已整改?！薄安椟c服務(wù)處物品已補充?！?/p>
礦業(yè)賓館堅持開展酒店環(huán)境衛(wèi)生動態(tài)巡查工作，實施嚴格的周質(zhì)檢制度，對環(huán)境衛(wèi)生與服務(wù)標準每周進行兩次全面檢查，及時通報，立行立改，辦公室每半月進行復(fù)檢，確保標準執(zhí)行到位。
在接待服務(wù)方面，該賓館始終堅守“四個不讓”服務(wù)理念，嚴格落實“三個凡是”工作要求，第一時間編制礦業(yè)賓館服務(wù)質(zhì)量標準化手冊，堅持標準化建設(shè)，通過優(yōu)化服務(wù)流程、提升服務(wù)質(zhì)量，在賓館掀起了全員“知標準、懂標準、做標準”熱潮，不斷滿足賓客的多元化需求，今年高質(zhì)量完成2024年度煤礦與電廠火災(zāi)事故綜合應(yīng)急演練活動、陜西省煤炭運銷（集團）有限責任公司第二屆職工籃球比賽等70余次接待任務(wù)。
同時，礦業(yè)賓館將開展服務(wù)質(zhì)量提升月專項行動，從環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、接待服務(wù)三個方面入手，推動礦業(yè)賓館接待服務(wù)水平再上新臺階。
奮進爭朝夕，闊步逐一流。四季度，礦業(yè)賓館將緊盯全年目標任務(wù)，圍繞安全管理、治虧創(chuàng)效、接待服務(wù)等持續(xù)發(fā)力，在高質(zhì)量發(fā)展的道路上闊步前行。
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