“熱騰騰的餃子出鍋啦,大家快來(lái)吃嘍!”“別搶,這個(gè)一看就是我包的?!薄靶?,不跟你搶,哈哈哈,這是包子還是燒麥?“這是我吃過(guò)最好吃的餃子!”
礦業(yè)賓館員工餐內(nèi)笑聲不斷,其樂融融。雖然天氣格外寒冷,但這餃子卻讓員工餐廳溫暖四溢。
俗語(yǔ)有云:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!钡V業(yè)賓館黨支部積極開展“餃子飄香迎冬至”主題活動(dòng),將光盤行動(dòng)和傳統(tǒng)習(xí)俗相融合,黨員、志愿者和職工一起揉面團(tuán)、搟面皮、包餃子、嘮家常,迎接冬至的到來(lái)。
大家分工協(xié)作,有的拌餃餡,有的搟面皮……忙的不亦樂乎,紛紛亮出“絕活兒”,餐廳儼然變成了包餃子競(jìng)技場(chǎng)。張姐的餃子速成法讓大家嘆為觀止,她能同時(shí)搟出七八張餃子皮,大大提高了搟餃皮的速度。李姐的餃子包的褶皺美觀,大小均勻,精致誘人,賞心悅目的“藝術(shù)品”映入眼簾。中午時(shí)分,當(dāng)一盤盤熱騰騰的餃子出鍋時(shí),濃濃的餃子香驅(qū)趕走冬日的寒意,看著自己的勞動(dòng)成果,大家垂涎欲滴,一邊品嘗一邊交談,現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分活躍。同時(shí),為了踐行光盤行動(dòng),大家都用小碗盛餃子,吃多少就盛多少,避免浪費(fèi)。
一次包餃子活動(dòng),拉近了職工間的距離,增進(jìn)了職工間的交流,使職工在單位也有“家”的感覺,感受到礦業(yè)賓館這個(gè)溫暖如春的集體帶給他們的關(guān)懷和溫暖,增強(qiáng)了職工的凝聚力與企業(yè)歸屬感,共同創(chuàng)建和諧美麗賓館。(謝雪琴 劉喆)
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