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受新冠肺炎疫情的影響，旅游、酒店及餐飲服務(wù)行業(yè)遭遇停業(yè)、裁員、減薪甚者倒閉，2020年對礦業(yè)賓館來說，開局就是決戰(zhàn)，起步就要沖刺。在這一困境中，礦業(yè)賓館在“成本管控、精優(yōu)服務(wù)”上狠下功夫，為危機中的“生存”而戰(zhàn)，從點滴上“精打細(xì)算”。

上崗人數(shù)“控”起來

為了做好疫情防控、降低人工成本，礦業(yè)賓館采取“有接待增、無接待減”的方式，調(diào)整人員，嚴(yán)控上崗人數(shù)。按照礦業(yè)公司“戰(zhàn)役生產(chǎn)”兩手抓的工作要求，礦業(yè)賓館按下了“半開放式營業(yè)”的啟動鍵，開展內(nèi)部接待服務(wù)。在不裁員、不降薪的原則下，根據(jù)實際工作量采取潮汐式上崗輪休工作模式，合理安排工作班次。據(jù)了解，該賓館無接待時每日上崗人員不超過58人，一季度較上年同期人工成本減少10.41%。

職工上下“動”起來

為了提高服務(wù)質(zhì)量，增加經(jīng)營效益，礦業(yè)賓館組織開展“我為賓館發(fā)展獻一策”建議征集活動。疫情期間，就礦業(yè)賓館面臨著經(jīng)營壓力，職工上下全體“動”起來，集思廣益，為礦業(yè)賓館發(fā)展積極獻策。

此次征集活動提出“線上+線下辦理住宿會員卡、開設(shè)用餐儲值贈送活動、賓館公共區(qū)域設(shè)立自助售貨機、鮮榨水果和現(xiàn)磨咖啡、加大鐘點房和特價房的宣傳和推廣”等114條建議，經(jīng)過層層篩選梳理后形成合理建議45條，后續(xù)一一落實。

節(jié)約意識“強”起來

節(jié)支等同增收、修舊就是創(chuàng)效。礦業(yè)賓館進行廣泛宣傳，推進修舊利廢、節(jié)能降耗，采取廢舊物資回收再利用、辦公耗材規(guī)范化管理、人走燈關(guān)、水關(guān)、空調(diào)關(guān)、電腦關(guān)的‘一走四關(guān)’”等舉措，提高員工節(jié)約意識。此外，該賓館制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗方案，將節(jié)能降耗工作責(zé)任落實到各部門，落實到人。近日，該賓館6個便廁感應(yīng)沖水閥損壞，無法正常使用，該賓館按照“能用不買新、能修不丟棄”為原則，發(fā)揮賓館職工能動性，自主改造，節(jié)約近萬元。今年，一季度營業(yè)成本同比下降34.13%。

閑置物資“活”起來

為了提高庫房利用空間，降低庫存，節(jié)約資金。近日，該賓館成立了庫房整理領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了協(xié)調(diào)保障組、清理盤點組、安保運輸組、衛(wèi)生清潔組四個小組，分工明確。該賓館以“兩個凡是”、"二齊、三清、四定置"的工作原則，對庫房空間進行整體規(guī)劃，地毯式整理；對盤點過的物資進行有序擺放；對還有使用價值的物資由相關(guān)部門領(lǐng)用；對預(yù)報廢物品進行登記造冊；對庫房進行安全隱患檢查，對查出問題進行維修處理；挖掘積壓的庫存資產(chǎn)價值，讓閑置資產(chǎn)“活”起來。