“民以食為天,食以安為先”,食品安全關系到每個人的生命健康,是全社會關注的熱點,尤其是食品安全的生產(chǎn)環(huán)節(jié)更是食品經(jīng)營的源頭。為切實保障廣大職工、消費者“舌尖上的安全”。 4月15日上午9點,生態(tài)農(nóng)業(yè)公司組織餐飲部、精品生活超市十余名食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營管理人員參加黃陵縣食品藥品監(jiān)督局舉辦的“2016年黃陵縣食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員培訓會”。
培訓會上,食品藥品監(jiān)督局工作人員講解了《食品安全法》《食品安全和藥品監(jiān)督法律法規(guī)匯編》《食品藥品安全知識》《餐飲服務食品安全監(jiān)管知識》《銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管知識》等相關知識,并結(jié)合案例分析了食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營人員在日常工作中容易忽視的食品安全隱患。
通過此次集中培訓,生態(tài)農(nóng)業(yè)公司轄區(qū)食品從業(yè)人員進一步學習和掌握了食品安全相關法律法規(guī)、專業(yè)知識和操作規(guī)范,有效降低了食品安全風險,為礦區(qū)廣大職工、消費者“舌尖上的安全”保駕護航。(高 楊 謝雪琴)
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