本網(wǎng)訊 “餐廳菜品沒有新花樣，都吃膩了，每天下班最難的就是不知道吃什么”；“其他倒沒什么，就是特色菜品有點(diǎn)少，每到吃飯時(shí)間去的晚就沒有了，應(yīng)該加大供應(yīng)量”。只有了解職工的真正需求，才能真正為職工服務(wù)。
針對(duì)職工的意見建議，黃陵實(shí)業(yè)中心區(qū)分公司二號(hào)煤礦職工餐廳不斷收集職工意見建議，制定激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)餐飲部廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)新菜品，高薪聘請(qǐng)全能型廚師團(tuán)隊(duì)，補(bǔ)充多道地方特色菜系，從根本上改進(jìn)菜品質(zhì)量。9月份以來，二號(hào)煤礦職工餐廳新推出了湘味菜系、川味菜系、陜西特色小吃等特色菜系，并推出半份菜系，提前一周制定菜譜進(jìn)行公開，在菜品上要求每周內(nèi)不能重復(fù)，合理調(diào)配菜品搭配。特別是結(jié)合該礦實(shí)際情況，將飯菜供應(yīng)改為24小時(shí)供應(yīng)制，這樣二號(hào)煤礦的職工隨時(shí)都能吃上一口熱飯熱菜了。。
“下了班都半夜了，有口熱飯吃，花樣還不少，回去再不用餓肚子睡覺了，真美！”正在餐廳就餐的綜采一隊(duì)職工陸體會(huì)如是說。
自二號(hào)煤礦餐飲部改變服務(wù)方式以來，職工就餐問題得到了很大程度的解決，尤其是井下一線職工體會(huì)更深，餐飲部后續(xù)還將推出“每日一特色菜”等系列活動(dòng)，不斷提升職工餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提升特色品牌建設(shè)，為礦區(qū)職工提供特色新穎的服務(wù)。（石飛飛 史 灝）
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