本網(wǎng)訊 7月2日下午，礦業(yè)賓館總經(jīng)理迂敏及各相關部門負責人在生態(tài)果蔬中心針對2012-2013年度果蔬中心蘋果收購及銷售情況進行分析總結。
會上，經(jīng)營部負責人就2012-2013果季經(jīng)營情況進行分析：該果季果庫在集團公司的正確領導下，圓滿完成了預期收購工作，共購入蘋果、大棗及農(nóng)副產(chǎn)品209.8萬斤，截止2013年6月底，該果季收購的蘋果完成銷售任務，實現(xiàn)銷售收入1400多萬元。隨后果庫負責人對市場經(jīng)營形式、果蔬中心的發(fā)展定位和思路進行了詳細分析，對在安全設備管理、質檢及儲藏質量、等方面遇到的問題和困難進行了匯報。
在深入分析探討后，參會人員充分肯定了果庫近年來所做出的成績，尤其是在控制經(jīng)營用電用水量、降低次果率、培養(yǎng)專業(yè)技能人才及品牌建設等方面做出的突出貢獻值得學習和推廣。
最后，總經(jīng)理迂敏提出幾點要求：發(fā)展優(yōu)勢、集思廣益、創(chuàng)造信任、專注成果、眼觀大圖、緊扣要事，要將精細化管理與質量標準化相結合作為提高管理水平的行之有效的手段和可持續(xù)發(fā)展的有力保障。果庫務必在保安全、保成本的前提下，抓好八個方面的工作：一要從果蔬中心經(jīng)營模式上算筆細賬，謀劃好線路的改造，圍繞市場經(jīng)營形勢，結合果蔬中心實際，提前謀劃；二要深入市場，全面分析，堅持兩條腿走路，一方面抓品牌建設，將質量作為企業(yè)的生命線，無質則無品牌，深挖品牌潛能，將黃靈蘋果打造成公司面向市場的金子招牌，另一方面對冷庫租賃業(yè)務加強規(guī)范，實現(xiàn)利益最大化；三要加強制度建設，嚴格入庫質檢標準，加大管理工作力度，對可進可不進的果品一律不可進，杜絕各種人情果、關系果，作為企業(yè)良性運營的前提保障；四要不斷加設備運行管理，實施硬件的全生命周期管理。五是要加強人員培訓和提高人員素質，尤其是制冷工，因為這些崗位對員工素質要求高、要求嚴，而且培訓周期長，務必要高度重視，提前安排。六是要嘗試向國內(nèi)先進同行的生產(chǎn)技術學習，在確保安全監(jiān)管到位、保證質量的情況下，嘗試與國內(nèi)先進企業(yè)同行學習進行合作，以降低人工成本，保證運營安全暢通。七是要加強經(jīng)營管理，盡可能地實行多種經(jīng)營模式并存，以降低庫存，加強貨款回收和現(xiàn)金流管理，確保經(jīng)營安全；細化成本管理，樹立全員過緊日子的思想，開展節(jié)支降耗活動，努力實現(xiàn)全年經(jīng)營目標。八是要持續(xù)推動在企業(yè)文化建設，在職工素質提升上做了大量工作，提高團隊工作效率與契合力，使其為果蔬中心的安全生產(chǎn)和經(jīng)營管理等各方面工作起到了保駕護航的作用。（劉丹）
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