冬至是我國農(nóng)歷中的一個重要節(jié)氣，民謠有“冬至不端餃子碗、凍掉耳朵沒人管”的說法，按照中國傳統(tǒng)習俗，在這天家家戶戶都要包餃子吃，象征全家團圓、和和美美。
12月21日，為了讓在節(jié)日當天奮戰(zhàn)在工作崗位上的職工們感受到家的溫暖，吃上一碗象征平安、團圓的餃子，一號煤礦家屬協(xié)管員們一大早就來到職工餐廳做準備，調餡、和面、搓條、搟皮、包餃子，整個過程動作嫻熟，有條不紊，不一會各式各樣模樣俊俏的餃子就擺滿了托盤，7點整，隨著早班第一批職工的陸續(xù)到來，第一鍋餃子也出鍋了，走進餐廳的職工們端著包含著關懷和愛的餃子，感慨地說：“雖然外面寒氣逼人，但這里卻溫暖無比，有像親人一樣的協(xié)管員嫂子，有好吃的餃子，讓我們真真覺得，這里就是家，今天我們和家人一起過節(jié)了！”
在送餃子的過程中，家屬協(xié)管員們還對職工進行了安全叮囑，叮囑他們在“百安”活動即將結束的關鍵時刻，一定要遵章守紀，按章作業(yè)，杜絕“三違”，確保一號煤礦安全到年底。（趙 晶 張 顥）
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