一號(hào)煤礦開展職工餐廳專項(xiàng)整治活動(dòng)
細(xì)致安排 加強(qiáng)檢查 服務(wù)員工 做好保障
本網(wǎng)訊 為切實(shí)提高員工生活后勤服務(wù)質(zhì)量，為員工提供一個(gè)溫馨舒服的就餐環(huán)境，保證員工用餐安全和提升用餐質(zhì)量。一號(hào)煤礦按照集團(tuán)公司第四季度開展后勤環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng)整體部署，做出開展職工餐廳專項(xiàng)整治活動(dòng)細(xì)致安排，以確保餐廳運(yùn)行質(zhì)量。
日前，該礦已成立了由礦工會(huì)主席任組長的專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組，分三個(gè)階段、3個(gè)月時(shí)間進(jìn)行職工餐廳專項(xiàng)整治。由7名同志組成24小時(shí)值班走動(dòng)檢查組，以提升餐廳24小時(shí)運(yùn)行質(zhì)量，保證員工隨時(shí)都能正常就餐。整治活動(dòng)第一階段以健全環(huán)境衛(wèi)生管理制度，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，設(shè)備完善、食品安全為主要內(nèi)容，對(duì)職工餐廳消防、玻璃、暖氣、操作間、庫房等區(qū)域進(jìn)行全面的安全檢查，保證設(shè)施設(shè)備齊全完好；對(duì)工作人員人個(gè)衛(wèi)生、禮儀規(guī)范、持證上崗進(jìn)行有效規(guī)范；對(duì)生食品、原材料采購進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)把各個(gè)流程的安全關(guān)口。所有采購食品必須有合格證書和國家質(zhì)量安全認(rèn)證，適時(shí)跟蹤進(jìn)貨源頭，從源頭上杜絕問題食品流入職工餐廳，堅(jiān)決杜絕“地溝油”流入。第二階段以強(qiáng)化服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量為中心。在健全班前、班后會(huì)及工作例會(huì)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)服務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、素質(zhì)提升。召開第二次服務(wù)人員崗位描述比賽，開展“心系礦工、微笑服務(wù)”歌唱比賽，引導(dǎo)服務(wù)人員樹立“服務(wù)型、貼心型”服務(wù)理念，杜絕服務(wù)人員與職工發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、刷卡失誤等現(xiàn)象，為職工提供一個(gè)貼心的服務(wù)。第三階段是對(duì)好的做法進(jìn)行細(xì)化，對(duì)影響餐廳環(huán)境衛(wèi)生不好的做法堅(jiān)決制止，形成職工餐廳科學(xué)、規(guī)范運(yùn)行的長效機(jī)制，為職工放心就餐、舒心就餐提供保證，消除職工后顧之憂，讓員工能全身心投入到各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)中，奪取全年各項(xiàng)奮斗目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。（任俊平）
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