時光總是在無聲中流轉(zhuǎn),每一刻的消逝都帶走了些許,卻也悄然在生命的深處,留下了一抹溫柔的痕跡。這些痕跡猶如山間的清泉般依舊清澈見底,流淌在心間,久而不去。每當歲末年初,寒風乍起,心中便無由地涌起一股久違的思鄉(xiāng)之情。而那份思念,總是與那股從家鄉(xiāng)澄城飄來的年味糾纏在一起。
澄城的年味,不僅是香氣彌漫的羊肉湯,更是一縷流轉(zhuǎn)千年的文化氣息,是那些代代相傳的風俗與習慣,是根植于這片沃土之上的精神與智慧。回想起那些年,家里的每一份年味,仿佛都在訴說著歲月的溫情和不變的鄉(xiāng)愁。
我總覺得,春節(jié)的澄城是被一種無形的力量包圍著的,那種力量透過每一個細節(jié),悄悄滲入我的骨髓。每到臘月,母親便開始忙碌起來,和面、捏花,廚房里彌漫著小麥的香氣,而我則在旁邊,看得入迷。面花的制作對她來說,不僅僅是為了美觀,它更是對未來一年的寄托,承載著對家人、對生活的美好祝愿。
記得每年的除夕夜,母親總會在廚房里忙得不亦樂乎,而我在和小伙伴玩累了之后則一邊躲在門后偷偷看,一邊忍不住等待??粗碾p手在面團上舞動,捏出一只只小兔子、一對對的福字,有時是盛開的花朵,有時是栩栩如生的獅子,那些面花仿佛都有了靈魂,每一朵都包含著歲月的柔情與對未來的期望。
而我最喜歡的,便是那只母親精心捏制的面花獅子。獅子有著大大的眼睛,嘴巴微微張開,似乎在迎接新一年的到來。母親總是笑著對我說,獅子代表著驅(qū)邪避災,保家護國。那時的我只覺得它可愛,眼神中充滿威風。直到多年后,我才明白,面花里的獅子,并非只為好看,它是母親對我的保護,是她在歲月中輕聲許下的愿望——愿家人安好,愿未來溫暖。
家門口總是掛著一對面花,靜靜地守候著來年的好運和福氣。每當大年初一清晨,看到那對面花,心中便充滿了對新一年的期待。這些看似簡單的面花,帶著母親所有的期許,在這個寒冷的季節(jié)里,點亮了我們的心。
而澄城的水盆羊肉,則是每年春節(jié)餐桌上最熱切的等待。母親趕大早去集市上精挑細選的羊肉與大骨,在鍋里混合著香料慢慢燉煮,奶白色的湯面漸漸浮起,散發(fā)出讓人垂涎欲滴的香氣。我總是忍不住站在廚房門口,等著那碗熱騰騰的羊肉湯。父親總是笑著端起湯碗,輕輕地說:“吃了這碗羊肉,來年一定平安健康。”那時的我,不理解其中的深意,只知道那一碗羊肉湯熱乎乎的,帶著家里的一片溫暖與歡笑。
可現(xiàn)在想來,羊肉湯不僅僅是溫暖的美味,它更是父母親情的寄托,是家鄉(xiāng)味道的濃縮,是那份深藏在每一碗湯中的祝福。每一口羊肉湯,都像是父母無聲的陪伴,讓人感到安心,仿佛一切煩惱都能隨著那濃郁的湯底化解。
澄城的春節(jié),沒有大城市的喧囂與繁華,卻在細細的年味里,讓人感到無比的寧靜與溫暖。那些面花的香氣,羊肉的味道,它們不僅僅是節(jié)日的陪襯,在時間的長河里,悄悄織成了我的記憶。每一次回望,仿佛又聞到了母親手中面花的香氣,聞到了那一鍋羊肉湯的熱氣,心中涌起的,是一份無言的安慰與依賴。
如今,遠離家鄉(xiāng)的我,已經(jīng)很久沒有品嘗到那些熱氣騰騰的面花和羊肉湯。但每當春節(jié)臨近,我的思緒總會不自覺地飄回澄城,飄回那個有著濃厚年味的家。那份屬于家鄉(xiāng)的味道,已然深深烙印在我的骨血里,成為我心靈深處永遠無法抹去的一部分。
春風吹過澄城,雪化了,花開了。人生如夢,歲月如歌,而你我依然是那年,依然在這片土地上,人們常常低頭走路,心事萬千,卻忘了抬頭看看四周,走到的每一步,原來都是歲月的深情。而你我,正是在這份深情中,走過了一年又一年。
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