“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍。
二號煤礦積極行動、迅速部署，開展“厲行節(jié)約，拒絕浪費(fèi)”主題活動，號召全礦職工養(yǎng)成勤儉習(xí)慣、提升職工節(jié)約意識，向“舌尖上的浪費(fèi)”說不，在全礦掀起浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的餐桌新風(fēng)。
“餐餐光盤，是對食物的尊重更是對勞動者的尊重”、“踐行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)，帶動身邊的人更給孩子做好榜樣”、“健康餐飲新風(fēng)尚，從你我做起”在該礦職工餐廳，一組組擺放整齊、簡潔漂亮的宣傳海報一亮相，便引來職工紛紛點(diǎn)贊、關(guān)注。
醒目的口號、生動的圖案，不僅營造了良好的就餐氛圍，還教育引導(dǎo)就餐職工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣。該礦機(jī)修車間職工王惟表示，非常認(rèn)可“光盤”倡議，“希望工友們都能認(rèn)真對待每一頓餐食，珍惜來之不易的勞動成果?！?/p>
“現(xiàn)在節(jié)約氣息越來越濃烈，看著那一句句溫馨而富有哲理的話語，再想想以前浪費(fèi)的飯菜，真是覺得慚愧呀。”、“過去我吃飯，一般都是打一整份菜，有時感覺不合胃口就干脆不吃了，反正是自己花錢買的，不感覺是浪費(fèi)行為?，F(xiàn)在不同了，吃多少，買多少，有時只打半份菜”坐在王惟旁邊不遠(yuǎn)處，該礦選煤廠的幾位青年職工在餐桌上圍繞“舌尖上的浪費(fèi)”你一言我一句地展開了討論。
據(jù)悉，為了開展好此次活動，二號煤礦編寫了文明餐桌倡議書，在職工餐廳、辦公樓和區(qū)隊(duì)學(xué)習(xí)室進(jìn)行張貼和發(fā)放，倡導(dǎo)職工，崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化，減少食品的不合理消費(fèi)，摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣，將光盤行動進(jìn)行到底。同時，該礦還對職工餐廳管理和服務(wù)水平做出了要求，制作文明餐桌溫馨提示語桌簽，放置在每一張餐桌上，提示職工養(yǎng)成“文明餐桌、厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”的好習(xí)慣，并要求職工適量點(diǎn)餐、剩飯剩菜打包帶走、用餐結(jié)束后，自覺將餐盤送至指定地點(diǎn)。不僅如此，該礦加大巡查力度，派專人進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)食物浪費(fèi)的不文明行為及時制止，把‘浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮’的觀念根植于廣大職工心中。
“職工就餐時大多都有節(jié)約意識，基本都能做到光盤，部分有剩余的，我們也會給職工免費(fèi)打包，提倡帶走未食用完的菜品，杜絕浪費(fèi)，踐行節(jié)約糧食的好習(xí)慣?！痹摰V職工餐廳管理員迂艷軍告訴筆者，如今，在職工餐廳經(jīng)常能聽到“不夠了再打”、“吃不完可以打包”、“不能浪費(fèi)”這些話語，“光盤行動”已經(jīng)在潛移默化中被大家接受，并逐漸演變?yōu)樾袨樽杂X。
厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)，體現(xiàn)的是一種尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，也彰顯了一個人的文明素養(yǎng)。讓我們一起行動起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的餐桌新風(fēng)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，繼承和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、厲行節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。（楊新亞 高銅城）
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