“哇,這燒茄子真好吃,火候剛好?!薄澳銈兛靽L嘗這西辣蛋,又香又辣?!?1月19日,礦業(yè)賓館職工們來到裝飾一新的員工餐廳,紛紛贊嘆到。
民以食為天。礦業(yè)賓館員工餐廳位于礦業(yè)賓館東北側(cè),是一個獨棟的二層“小洋樓”,一直為廣大職工提供貼心的就餐服務(wù),經(jīng)過近十年的高強度運轉(zhuǎn),慢慢變成了墻面剝落、地面坑洼、設(shè)備老化、樓道黢黑的“老破差”。為改善職工就餐環(huán)境,提升職工就餐幸福感,礦業(yè)賓館積極對員工餐廳進行改造。經(jīng)過近一個月的緊張改造和清理后,員工餐終于以嶄新的面貌呈現(xiàn)。
改造一新的員工餐廳整潔明亮,各類設(shè)施齊全,可同時容納50人就餐,就餐環(huán)境顯著提升。上午10:30開餐時,順著餐臺望去,一道道色香味俱全的菜肴籠在的蒸汽中散發(fā)出誘人的香氣。
“我喜歡靠窗的位置,可以邊吃飯邊看周圍的山景”“我喜歡坐在靠餐臺的位置上吃飯,因為菜剛一鍋出我就能一個箭步上前打飯……”
為保障大伙“舌尖上的營養(yǎng)”,賓館細化員工餐管理制度,完善崗位職責(zé)、技術(shù)操作等制度,做到有章可循。抓好食品安全管理,從源頭把控、聘請專業(yè)廚師每日對供應(yīng)食譜進行科學(xué)合理的搭配,并開通了線上線下“意見征集箱”,隨時聆聽來自大家的“聲音”,確保工作餐能吃飽吃好。
“現(xiàn)在員工餐環(huán)境變美了,菜品更豐富了,坐在干凈衛(wèi)生的餐廳,吃著熱飯熱菜,心里甭提有多高興了。特別是有接待如果沒趕上飯點,一個電話就會留好飯菜,像家里一樣方便,有一種滿滿的幸福感,工作都更帶勁了?!辈惋嫹?wù)員小王高興地說。
在員工餐廳,隨處可見“勤拿少取、拒絕浪費、光盤行動”等溫馨提示標(biāo)語。據(jù)了解,該賓館成立了杜絕食品浪費流動監(jiān)督小分隊,每到飯點,就能看到“小紅袖”在巡邏,耳濡目染下,礦業(yè)賓館員工們積極自發(fā)的在朋友圈、抖音曬自己的“空碗”“光盤”,用自己的實際行動踐行勤儉節(jié)約的文明餐桌規(guī)范,營造文明和諧用餐環(huán)境。
礦業(yè)賓館聽民聲惠民生,把民生工程做成民心工程,把民生工作做到職工心坎上,把辦實事、解難題落實在行動中,讓廣大職工有了更多的實實在在的獲得感和幸福感!(葛娟 劉喆)
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