近日,礦業(yè)賓館提前謀劃,在服務(wù)上狠下功夫,通過硬件升級、質(zhì)量提升、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、細節(jié)優(yōu)化四個方面,沉下心來集中一切力量抓服務(wù),隨著公司成立三十周年接待臨近,礦業(yè)賓館全體職工周末不休息,加班加點忙進度,人心齊干勁足,各司其職,為順利完成本次重要接待工作保駕護航。
硬件升級,在環(huán)境改善中優(yōu)服務(wù)
今年,礦業(yè)賓館經(jīng)過多方調(diào)研,針對客房使用時間長、設(shè)施陳舊、設(shè)備老化等問題拿出改造方案,3月份起針對4號樓65間客房及游泳館進行重新裝修,并按照裝修標準配置新布草,賓館內(nèi)部墻體進行全面粉刷;聘請專業(yè)“蜘蛛人”對賓館外圍墻體、電梯外部進行徹底清潔,同時對賓館外圍霓虹燈進行更換,順利完成賓館“亮化”工程,中廳新購置26個火紅裝飾燈籠,另外對賓館外圍的綠植木框進行修補噴漆,目前硬件升級工作已有序完成。礦業(yè)賓館硬件設(shè)備的提升,不僅提升了賓客入住的舒適度,而且為賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供了有力保障。
質(zhì)量提升,在日常管理中促規(guī)范
“通知,賓館從即日起,對各部門進行全方位檢查,內(nèi)容包括儀容儀表、設(shè)施設(shè)備、死角衛(wèi)生、物件擺、垃圾房、后廚門口井蓋等方面進行檢查,請各部門提前做好自查工作。”
8月27日,礦業(yè)賓館質(zhì)量檢查群內(nèi)發(fā)來消息。近期,礦業(yè)賓館嚴抓儀容儀表,細化衛(wèi)生,對設(shè)施設(shè)備、員工物品進行定位管理。每周一質(zhì)量總監(jiān)及各部門經(jīng)理牽頭對各區(qū)域進行質(zhì)量標準化檢查,現(xiàn)場通報問題,每周三復(fù)查問題落實情況,周五例會上對未落實問題進行逐一問責,對落實速度快效果好的部門進行表揚,截止目前立行立改問題三十余條。
此外,礦業(yè)賓館全員掀起了“隨手拍”熱潮,對身邊發(fā)現(xiàn)的問題、做的好的地方,隨手拍下來,分享在質(zhì)量標準化群內(nèi),賓館上下形成了人人有責、人人監(jiān)督、人人管理的工作氛圍。
業(yè)務(wù)培訓(xùn),在素質(zhì)提升中強隊伍
8月初,礦業(yè)賓館聘請專業(yè)培訓(xùn)師趙敏老師對全員進行全方位、系統(tǒng)化培訓(xùn),培訓(xùn)分為理論知識、實操訓(xùn)練、現(xiàn)場指導(dǎo)、座談四個方面,針對酒店服務(wù)工作標準,前臺、餐飲、客房、工程維修服務(wù)規(guī)范,接待服務(wù)亮點,營銷管理思路進行專業(yè)化培訓(xùn),礦業(yè)賓館班子成員及部門經(jīng)理帶頭參加培訓(xùn),截止目前全員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)等方面集中培訓(xùn)5次,按部門針對性培訓(xùn)6次,召開座談交流會2次。
“本次培訓(xùn)實用性很強,老師用專業(yè)知識和身邊鮮活的事例,給我們內(nèi)心樹立了禮儀修養(yǎng)的準則,不僅有利于我的日常工作,對我自身的文明素養(yǎng)也是一個提升”前臺一名接待員語重心長地向筆者說道。
細節(jié)優(yōu)化,在標準要求中細操作
“您好,女士,打掃房間時看到您桌上有藥,給您桌上放了一杯果汁,祝您身體健康!”小便條讓人心頭一暖。通過培訓(xùn),各部門從細節(jié)入手,優(yōu)化服務(wù),推出“暖心小便條”“電話回訪”“生日祝?!薄拜p音樂”“充電寶”“針線盒”“小糖果”等服務(wù),一個暖心的小便條,一杯溫熱的果汁,一個溫暖的微笑,再次將溫暖帶給每位賓客。
外面秋雨綿綿,礦業(yè)賓館南海廳熱鬧一片!30名亭亭玉立、端莊大方的接待員正在接受傳菜、倒水、微笑服務(wù)訓(xùn)練......礦業(yè)賓館將在服務(wù)上繼續(xù)入細入微,力求為本次接待的賓客帶去最好的服務(wù)。(李丹)
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