2013年，生態(tài)果蔬中心在周邊蘋果產(chǎn)區(qū)因持續(xù)低溫凍害遭受嚴(yán)重自然災(zāi)害的情況下，積極組織產(chǎn)區(qū)蘋果質(zhì)量情況調(diào)研工作，先后赴果蔬中心周邊的洛川、富縣等進(jìn)行實(shí)地查看蘋果受災(zāi)情況。通過調(diào)研，結(jié)合收購市場實(shí)際情況，制定合理的蘋果收購價(jià)格，努力完成了收購優(yōu)質(zhì)蘋果500噸的收購任務(wù)。
收購過程中，在蘋果質(zhì)量整體下滑較大的情況下，果蔬中心堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存”的宗旨，堅(jiān)決做到質(zhì)量不達(dá)標(biāo)不入庫，筑牢了蘋果安全優(yōu)質(zhì)貯藏的第一道關(guān)口。在蘋果貯藏方面，組織技術(shù)人員對貯藏相關(guān)的制冷、氣調(diào)、加濕、配電等設(shè)備進(jìn)行了全面的檢修維護(hù)，保證設(shè)備的安全運(yùn)行。蘋果入庫后，根據(jù)今年蘋果的實(shí)際質(zhì)量狀況，對蘋果進(jìn)行詳細(xì)的硬度、可溶性固形物含量以及易發(fā)生的水心、霉菌生理及侵染性病害等進(jìn)行全面定期檢測，設(shè)定合理的蘋果貯藏參數(shù)，確保蘋果安全貯藏。在蘋果銷售方面，春節(jié)前，他們充分利用“黃靈牌”蘋果良好的地域品牌優(yōu)勢，積極開拓外部市場渠道，蘋果先后銷往廣州、浙江、東莞、南寧等省市，在一大批消費(fèi)客戶群體中形成了良好的質(zhì)量口碑和品牌效應(yīng)。在后續(xù)的蘋果銷售過程中，果蔬中心要積極聯(lián)系外部客戶，同客戶建立良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，不斷跟蹤蘋果銷售市場的動態(tài)變化，把握良好的蘋果出貨時(shí)機(jī)，努力實(shí)現(xiàn)2014年蘋果銷售經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收?。▌?丹 劉 翠）
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